Подробно...

18.05.2011 00:00
Лучшего бармена Югры выберут в Ханты-Мансийске

Региональный отборочный тур «WCC-2011» является отборочным на Чемпионат мира среди барменов «World Cocktail Competition», международный финал которого пройдет осенью в Польше.

Как сообщили в югорской барменской ассоциации, мероприятие проводится в рамках ежегодного съезда специалистов ресторанного бизнеса автономного округа.

К участию в профессиональном конкурсе среди барменов допускаются желающие, отправившие заявку до 15 мая. Конкурсант должен обладать профессиональными знаниями и навыками, необходимыми для приготовления классических и авторских коктейлей, всеми профессиональными навыками, предъявляемыми к профессии «бармен», а также владеющие искусством жонглирования бутылками.

Каждый конкурсант должен предоставить анкету-заявку с рецептурой авторского коктейля.

Номинации конкурса – «Классика» и «Флейринг».

Победители получают памятный кубок, подарки от компаний партнеров и право представлять Югру на финале Чемпионата мира среди барменов «WCC-2011».

Региональный отборочный тур «WCC-2011» включает классическое выступление с приготовлением авторского коктейля, выступление с упором на технические элементы по правилам «FBA» с приготовлением заданного коктейля, шоу-выступление с упором на элементы шоу, по правилам IBA и приготовлением авторского коктейля.

В программе съезда – круглый стол «Проблемы ресторанного бизнеса Югры», презентации компаний-партнеров, экскурсия «Вечерний Ханты-Мансийск».

В программе мероприятий:

- Мастер-классы от международных специалистов ресторанного бизнеса (Виталий Козлов г. Москва, Барменская Ассоциация России; Вячеслав Зацепилов г. Екатеринбург Барменская Ассоциация Екатеринбурга)

-Круглый стол «Проблемы ресторанного бизнеса в ХМАО- Югре»

- Региональный отборочный тур «WCC UGRA-2011»  на Чемпионат мира среди барменов «World Cocktail Competition», международный финал,  который  пройдет осенью в Польше

Условия участия – бесплатно.

Телефон  для справок:  8(3467) 36-79-99


ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку