Сегодня ставят на стол овсяные блинчики и ждут холодную зиму

08.09.2005 00:00
Раньше в первый день покоса, скосивши пук овса, крестьяне вязали сноп и несли его с песнями на боярский двор или в свою избу. Ставили сноп под образа. Хозяин со своими работниками садился за стол, а хозяйка угощала гостей дежнем-толокном, замешенным на кислом молоке или на воде с медом. А потом ставила на стол и овсяные блинчики, приговаривая: "Несет Наталья в овин овсяный блин, а Одриян — в горшке толокно". И все это для того, чтобы духота и гниль, внезапный огонь от стен овина отшатнулись, чтобы молотильщики и прочие работники добрым словом работу начали. Уходя, гости в свою очередь говорили: "За сладкий дежен и за сытные блины спасибо, хозяин с хозяюшкой!". Где оканчивалась уборка овса, последний овсяный сноп также с песнями уносили с поля, считали: "К этому дню не выкосишь овес — намотаешься до слез", "Не вырастет овес — наглотаешься слез", потому что "Не кони везут, овес везет". В этот день кисти рябины вывешивают на жерди под крышей, собирают грибы, идет клев судака. Была и примета: "Холодный утренник предвещает раннюю и холодную зиму". В православном календаре 8 сентября — день мучеников Адриана и Натальи и сретение Владимирской иконы Пресвятой Богородицы. В Ханты- Мансийском округе облачно и дожди. Ветер северо-западный, ночью +6..11, днем воздух прогреется до + 11..16 градусов. По прогнозам синоптиков, сегодня на Ямале облачно с прояснениями, пройдет дождь. Ветер западный 6-11 м/с.Температура воздуха ночью +5..10, в течении дня до 9..14 тепла. В Тюмени переменная облачность, кратковременный дождь. Ветер западный 7-12 м/с. Температура воздуха ночью +7..9, днем +13..15.

ВКонтакт Facebook Google Plus Одноклассники Twitter Яндекс Livejournal Liveinternet Mail.Ru

Возврат к списку