Самый красивый каравай
Каравай на зависть всем выберут в Ханты-Мансийске.18 февраля 2018 года в столице Югры стартует городской конкурс «Самый красивый каравай». Если вы умеете печь, и ваша сдоба получает массу хвалебных отзывов, пора выйти за рамки домашней кухни. Номинация конкурса – «Каравай от частного лица», позволит каждому творцу хлебобулочных изделий представить свой шедевр и побороться за звание самого талантливого пекаря Ханты-Мансийска.
Добавим, что участие в конкурсе может принять и команда, поэтому кафе, рестораны, кондитерские и пекарни могут посоревноваться в номинации «Каравай от организации общественного питания». Заявки на участие принимаются до 10 марта 2018 года по электронной почте: TchernyshovaT@admhmansy.ru или по адресу: г. Ханты-Мансийск, ул. Гагарина, 290 - Управление потребительского рынка и защиты прав потребителей.
Участникам необходимо знать главные требования к хлебобулочному изделию: каравай должен быть размером (в диаметре) не более 50 см и весом до 5 кг. Ему нужно придумать творческое название, отражающее внешний вид и художественный дизайн. Чем интереснее идея, чем тоньше и эстетичные работа – тем больше шансов на победу.
Красавцы-караваи будут представлены публике на городском конкурсе «Самый красивый каравай» 18 марта, в 16:00 в КВЦ «Югра – Экспо» в рамках XV городской выставки-ярмарки «Праздник хлеба». Жюри путем голосования определит 3 победителей в каждой из номинаций, а Приз зрительских симпатий получит каравай, за который горожане отдадут максимальное количество голосов.
Главной целью конкурса является возрождение и сохранение лучших традиций праздничной народной культуры России. Известно, что ни в одной стране мира хлеб не имел такого значения, как на Руси: издавна путешественники, приезжавшие в нашу страну, замечали, как богато выглядит русский стол, украшенный выпечкой и хлебом.
Не менее впечатляюще и аппетитно выглядят караваи, куличи и булочки и в наши дни, и городской конкурс «Самый красивый каравай» позволит всем ханты-мансийцам убедиться в этом.
Источник: МБУ «Управление по развитию туризма и внешних связей»
