С 1 по 30 августа в Югре будет проходить месячник «Рыбный день. Как избежать неприятностей?»

 С 1 по 30  августа в Югре будет проходить месячник «Рыбный день. Как избежать неприятностей?» 31.07.2015

 С 1 по 30  августа в Ханты-Мансийском автономном округе  будет проходить месячник «Рыбный день. Как избежать неприятностей?»

Месячник направлен на повышение уровня информированности населения о профилактике и последствиях заболевания  больных описторхозом  и дифиллоботриозом.

Во всех медицинских учреждениях нашего округа пройдут различные мероприятия, посвященные вопросам профилактики описторхоза и дифиллоботриоза: выступления в СМИ, дни открытых дверей, консультации специалистов, распространение информационных материалов и пр.

Данная тема месячника чрезвычайно актуальна для нашего региона. Ежегодно в автономном округе наблюдается рост заболеваемости описторхозом и дифиллоботриозом.

Описторхоз и дифиллоботриоз – это глистные заболевания человека и животных, переносчиками которых является речная рыба карповых пород.

При описторхозе преимущественно поражается печень, желчевыводящие протоки, реже поджелудочная железа, при дифиллоботриозе – органы пищеварения.

Заразиться данными заболеваниями можно:

  -при употреблении в пищу сырой (патанка, строганина), недостаточно обработанной, слабосоленой и вяленой рыбы,

  -при использовании необработанного инвентаря после разделки рыбы (ножи, посуда, оборудование) для приготовления готовых блюд (салаты, холодные закуски),

  - при несоблюдении правил личной гигиены, во время разделки сырой рыбы или после ее окончания (плохо вымытые руки),

  - при снятии пробы во время приготовления рыбных блюд.

Во избежание заражения дифиллоботриозом и описторхозом рыбу нужно тщательно прожаривать или проваривать не менее 20 минут. Вяление рыбы в течение двух—трех недель, промораживание ее при температуре минус 10°—12 °С в течение месяца также убивают личинок паразитов, при −40 °С в течение 7 часов, при −28 °С в те­чение 32 часов;.

Категорически запрещается скармливать сырую зараженную рыбу, а также ее внутренности собакам, кошкам и другим домашним животным.

Необходимо отметить, что описторхоз является фактором по­вышающим риск и других заболеваний. Среди больных описторхозом в 12,8 раза чаще встречается носительство возбуди­телей брюшного тифа, в 10 раз увеличивается риск возникновения первичного рака печени (холангиокарциномы), в 3 раза чаще у та­ких больных встречается тяжелое тече­ние бронхиальной астмы, в 4 раза – са­харного диабет, в 2 раза увеличивается частота патологии беременности и родовой деятельности.

Помните, что описторхоз и дифиллоботриоз легче предупре­дить, чем лечить!

По материалам открытых источников


Источник: Управление общественных связей